El nombre de SALTXIPI pertenece a dos socios. La familia se dividió hace 3 años y una parte de la familia decide montarlo en SAN SEBASTIAN. Los proveedores de ambos son los mismos, las calidades idénticas, la diferencia es el sitio y la gente que lo regenta. No existen autenticos ni falsos para que quede claro. Conozco de primera mano todo esto. Cada uno tiene la opción de elegir. Se compara el sitio y la amabilidad de la gente pero la comida NO porque repito que ambos comparten proveedores y formas de elaboración. Los precios son similares. En usurbil comía al mismo precio que lo hago en Donosti pero si fuera algo má caro seguiría yendo a Donosti porque no tengo que coger el coche y atenerme a controles de alcoholemia que puede haber por el camino. OPINION PERSONAL La gente tiende a comparar y es lógico. Si me apetece salir de Donosti coger el coche, mis suegros, padres, hermanos y demás familiares voy a Usurbil. Si me apetece comodidad y cercanía ya que mis padres se están haciendo mayores vamos \\\\\\\"andando\\\\\\\" al de Donosti. La última vez en Saltxipi de DONOSTI 4 personas. Croquetas de txangurro, tortilla de bacalao, guindillas fritas, hongos a la plancha, txangurro al horno para compartir. Después txuleta para todos con pimientos del piquillo, postres y cafés con sidra y txakoli. 164 euros de factura. RIQUÍSIMO PROBARLO VOSOTROS MISMOS!!